Αττική: Στις φλόγες κατοικία στα Άνω Λιόσια
Πριν από 1 ώρα
Κυριακή 21 Νοεμβρίου 2010
Πώς είμαστε βέβαιοι ότι αυτό που τρώμε είναι πράγματι βιολογικό;
Posted on 5:55 π.μ. by biorama
- Η πιστοποίηση βιολογικού προϊόντος προϋποθέτει σειρά ελέγχων ολόκληρης της πορείας του, από το χώμα και την παραγωγή, μέχρι την επεξεργασία, τη συσκευασία και την τελική διάθεση.
- Οι σχετικές διαδικασίες προβλέπουν ότι και οι ελεγκτές ελέγχονται.
- Δικαίωμα και δυνατότητα ελέγχου έχει και ο τελικός καταναλωτής: εσείς!
* Πόσο αυστηροί και αποτελεσματικοί είναι οι έλεγχοι; Τι λειτουργεί «αγγελικά» στην Ελλάδα, για να λειτουργεί έτσι και η αγορά βιολογικών προϊόντων;
- Έχετε δίκιο και δεν είναι καθόλου κακό να είστε δύσπιστοι. Οι καταναλωτές βιολογικών προϊόντων είστε σίγουρα πιο «ψαγμένοι», «διαβασμένοι» και απαιτητικοί. Σκεφθείτε, λοιπόν, ότι οι παραβάτες των κανόνων πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων δεν διακινδυνεύουν να τιμωρηθούν απλώς με παρατήρηση ή κάποιο πρόστιμο, αλλά με την απώλεια της πιστοποίησής τους και -πρακτικώς- την έξοδό τους από την αγορά!
* Είναι δυνατή οποιαδήποτε σύγκριση βιολογικών και συμβατικών τροφίμων;
- Τα φυτά που καλλιεργούνται βιολογικά περιέχουν (κατά μέσο όρο 30%) λιγότερο νερό και περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία
- Με άλλα λόγια, η διαφορά σε στερεά μάζα και θρεπτική αξία εξισορροπεί την όποια διαφορά τιμής, αφού τρώγοντας βιολογικά τρέφεστε και χορταίνετε με μικρότερες ποσότητες!
- Τα συμβατικά είναι «επισήμως» από άχρηστα έως βλαβερά.
- Τα βιολογικά υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους ανά πάσα στιγμή.
Εσείς κρίνετε…
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
No Response to "Πώς είμαστε βέβαιοι ότι αυτό που τρώμε είναι πράγματι βιολογικό;"
Leave A Reply